ব্যানানা আম দিয়ে তৈরি ৫টি রাজকীয় ডেজার্ট রেসিপি

ব্যানানা আমের ঘ্রাণ এবং মিষ্টতা ডেজার্ট তৈরির জন্য সবচেয়ে আদর্শ। এর কোনো আঁশ না থাকায় খুব স্মুথ টেক্সচার পাওয়া যায়। ১. ব্যানানা ম্যাঙ্গো পুডিং: দুধ, চিনি এবং আমের পাল্প দিয়ে তৈরি এই পুডিং ছোট-বড় সবার পছন্দ। ২. ম্যাঙ্গো চিজকেক: ব্যানানা আমের পাল্প এবং ক্রিম চিজের মিশ্রণে তৈরি এই কেক যে কোনো অনুষ্ঠানের আভিজাত্য বাড়ায়। ৩. ম্যাঙ্গো সরবেট: গরমের দুপুরে ব্যানানা আমের ঠাণ্ডা সরবেট শরীর ও মনকে সতেজ করে। ৪. ব্যানানা আমের ক্ষীর: ঘন দুধে আমের টুকরো এবং জাফরান মিশিয়ে তৈরি এই ডেজার্টটি ঐতিহ্যের স্বাদ দেয়। ৫. ম্যাঙ্গো মুস: খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায় এমন একটি ফরাসি ডেজার্ট যা ব্যানানা আম দিয়ে দারুণ হয়। টিপস: রেসিপি তৈরির সময় চেষ্টা করবেন একদম গাছপাকা ফ্রেশ ব্যানানা আম ব্যবহার করতে। এতে কৃত্রিম ফ্লেভার দেওয়ার প্রয়োজন হবে না।